Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn.





Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ. 09-14 Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi. Trò Chơi Thông Minh
Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao. Công thức mới cần thử vài lần mới thạo.
Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm. Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc. Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại. Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống. Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường. Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức. Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước. Bỏ qua bước ủ khiến bánh không nở, đây là lỗi khiến nhiều người thắc mắc vì mọi thao tác sau đó đều làm đúng.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng. Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn.game lái xe ô tô game chơi cùng gia đình game phù hợp mọi lứa tuổi